Bitte nicht. GIFs und JPEGs sind nun eben Webformate und werden komprimiert. Da kommt es auf Übertragungsgeschwindigkeit und nicht auf Qualität an. Wenn es gar nicht anders geht, bitte wenigstens 300 dpi (=dots per inch) Auflösung einstellen und die höchste Qualität beim Speichern benutzen.